GUANCIALE DI MONTAGNA AFFUMICATO

Guanciale dall’aspetto rustico e dal gusto leggermente affumicato.

Per questo guanciale usiamo solo carne fresca italiana. Viene lavorato artigianalmente, massaggiato a lungo e insaporito con una delicatissima miscela di aromi e spezie fresche. Viene affumicato con legno di faggio e poi lasciato stagionare senza fretta. Ideale per la preparazione di ricette tipiche.

Prodotto dal gusto pieno e avvolgente

1,5 Kg

8°C

4 mesi

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