Fratelli Billo Salumificio - Production of high-quality cured meats in the heart of Monte Grappa (Vicenza)

High-quality cured meats in the heart of Monte Grappa (VI)

PANCETTA COPPATA SUPER MAGRA

La pancetta e la coppa vengono scelte con particolare attenzione, rifilate a mano togliendo le parti di grasso in eccesso.

Delicatamente insaporita con piante aromatiche e spezie naturali. Protetta da budello, viene lasciata stagionare lentamente.

Esternamente ha un aspetto pulito dato dalla carta bianca che l’avvolge. Degustandola trionfa la vivacità degli aromi maturi e ben armonizzati

Prodotta con le parti più magre della pancetta e della coppa

6 KG

8°C

3 MESI

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