Fratelli Billo Salumificio - Production of high-quality cured meats in the heart of Monte Grappa (Vicenza)

High-quality cured meats in the heart of Monte Grappa (VI)

SALAMA BONDOLA

Per questa specialità dalle dimensioni attraenti viene selezionata solo la carne fresca da suini italiani pesanti.

La lavorazione è artigianale e si impiegano tutte le parti morbide e magre del maiale con la sola aggiunta di spezie fresche ed aromi naturali. Lasciata stagionare senza forzature, alla fine della stagionatura porterà esternamente traccia di una bellissima e profumata piumatura bianca.

Senza additivi chimici aggiunti

6 KG

8°C

3 MESI

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