Salumificio Fratelli Billo - Produzione salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (Vicenza)

Salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (VI)

SALAME DI BUFALA

Morbido e dal gusto delicato, prodotto solo con carne fresca di bufala italiana.

Imbudellato in budello naturale, il salame di Bufalo viene poi fatto stagionare per un breve periodo, fino alla comparsa di una bella piumatura bianca.

Al tatto è sostenuto ed emana un buon profumo di stagionatura. Al taglio si presenta morbido e mantiene la fetta.
È magro e profumato, in bocca è dolce, vellutato con gusto delicato e raffinato.

Puro e salutare, in quanto totalmente privo di nitriti e nitrati.

0,4 Kg

0°/+4°C

120 gg

GLI ALTRI