Salumificio Fratelli Billo - Produzione salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (Vicenza)

Salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (VI)

SOPRESSA CON FILETTO

Dai tagli selezionati del suino italiano pesante nasce questa specialità dove un cuore morbido di filetto viene avvolto dalla pasta della sopressa.

La lavorazione è artigianale e si impiegano solo piante aromatiche fresche e spezie di alta qualità. Insaccato in budello naturale viene lasciata stagionare senza forzature ad umidità e temperatura costante affinché maturino aromi intensi e note di sapore uniche.

2 Kg

8°C

60 gg

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