Salumificio Fratelli Billo - Produzione salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (Vicenza)

Salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (VI)

PANCETTA ARROTOLATA AL PEPE NERO

Prodotta solo con suino nostrano, utilizzando la pancetta più magra e morbida.

Lavorata a mano rifilando la carne e togliendo il grasso in eccesso. La salatura avviene a mano, con sale marino, delicatamente insaporita con erbe aromatiche fresche, spezie. Esternamente viene ricoperta con pepe.

3 Kg

8°C

3 MESI

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