PANCETTA COPPATA SUPER MAGRA
La pancetta e la coppa vengono scelte con particolare attenzione, rifilate a mano togliendo le parti di grasso in eccesso.
Delicatamente insaporita con piante aromatiche e spezie naturali. Protetta da budello, viene lasciata stagionare lentamente.
Esternamente ha un aspetto pulito dato dalla carta bianca che l’avvolge. Degustandola trionfa la vivacità degli aromi maturi e ben armonizzati
Prodotta con le parti più magre della pancetta e della coppa
6 KG
8°C
3 MESI
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