Prodotto usando solo carne fresca di suino Italiano pesante con l’aggiunta di spezie, aromi naturali di alta qualità e aglio fresco. La lavorazione è artigianale, insaccato in budello animale viene lasciato stagionare senza fretta. Alla fine della stagionatura porterà tracce di una bellissima piumatura bianca, indice di una maturazione naturale.
Non contiene lattosio e glutine.